Viêm xoang là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ngày nay, ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của người mắc bệnh. Để giảm nhẹ triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là một phần quan trọng. Vậy, trong trường hợp viêm xoang, cần tránh những loại thực phẩm gì và nên tăng cường ăn những món gì để hỗ trợ điều trị?
Người bị viêm xoang nên kiêng ăn gì?
Theo Cô Trương Thị Thanh Nga – Giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM cho biết, tất cả những gì bạn cung cấp cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống hàng ngày đều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là khi bạn mắc phải một căn bệnh như viêm xoang. Để đảm bảo quá trình điều trị diễn ra thuận lợi và hiệu quả, việc kiểm soát chế độ ăn uống để loại bỏ hoặc giảm thiểu những thực phẩm có thể làm nặng thêm tình trạng viêm xoang là vô cùng quan trọng.
- Thực phẩm cay, nóng: Các loại đồ ăn có hương vị cay nóng như ớt và tiêu thường chứa các chất kích thích có thể kích thích tiết dịch nhầy trong xoang mũi. Kết quả là, mũi có thể bị ngứa và cảm giác hắt hơi có thể tăng. Ngoài ra, thực phẩm cay nóng cũng có thể làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày, gây ra các vấn đề cho hệ hô hấp và thực quản.
- Thực phẩm có tính hàn: Các loại thực phẩm như tôm, cua, mực và thịt mỡ thường làm tăng phản ứng viêm trong xoang. Thịt gà cũng có thể gây ra các vấn đề dị ứng và các loại đồ ăn lạnh như kem, nước đá cũng không tốt cho việc điều trị viêm xoang.
- Thực phẩm làm từ sữa: Sữa có thể kích thích tiết dịch nhầy trong mũi, gây nghẹt mũi và khó thở hơn. Sự tăng tiết dịch nhầy cũng có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn trong xoang mũi.
- Các loại thực phẩm kích thích vùng cổ họng: Thịt bò, hạt như bí, hạt dưa, đậu phộng, nấm, rau cần tây, côn trùng và trái đào đều có thể gây kích thích vùng cổ họng, tăng tiết dịch nhầy và khiến triệu chứng viêm xoang trở nên khó kiểm soát hơn.
- Các chất phụ gia trong thực phẩm: Hương liệu, chất tạo màu và các chất phụ gia khác có thể làm tăng các triệu chứng của viêm xoang. Tránh sử dụng các món ăn chứa nhiều chất phụ gia để giảm nguy cơ nặng hơn của bệnh.
Thầy Nguyễn Quốc Trung – Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, bằng cách loại bỏ hoặc giảm thiểu những thực phẩm có thể gây kích thích và tăng tiết dịch nhầy trong xoang mũi, bạn có thể giúp cơ thể của mình chống lại căn bệnh viêm xoang một cách hiệu quả hơn. Hãy nhớ tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo rằng nó phù hợp và an toàn.
Những thực phẩm tốt cho người bị viêm xoang
Ngoài việc tránh những loại thực phẩm không tốt, người mắc viêm xoang cũng nên tích cực bổ sung vào chế độ ăn uống những món ăn cụ thể sau:
- Rau củ giàu vitamin C: Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn chặn sự tái phát của bệnh. Bạn có thể bổ sung vitamin C qua các loại rau củ như ớt chuông, cam, cà rốt, ổi, bưởi trong khẩu phần hàng ngày.
- Thực phẩm giàu Omega-3: Omega-3 giúp giảm viêm và sưng ở niêm mạc đường hô hấp, cũng như giảm triệu chứng dị ứng. Các món ăn giàu Omega-3 như cá mòi, cá hồi, hoặc các món từ cá nục sẽ có lợi cho người mắc viêm xoang.
- Gia vị có tính ấm: Gừng, hành, tỏi chứa nhiều chất kháng khuẩn tự nhiên giúp giảm viêm và phòng tránh triệu chứng dị ứng mũi. Bạn cũng có thể bổ sung các loại củ từ, gạo nếp, hoặc đường đỏ vào khẩu phần ăn hằng ngày với tác dụng bổ phế.
- Rau củ xanh: Rau củ màu xanh chứa nhiều chất chống oxi hóa tự nhiên, giúp giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp. Súp lơ, bông cải xanh, xà lách, cải xoăn là những lựa chọn tốt cho người mắc viêm xoang.
Với một chế độ ăn uống cân đối và đầy đủ dưỡng chất, bạn có thể cải thiện tình trạng viêm xoang của mình. Đồng thời, cần tránh sử dụng những thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ nặng hơn. Thay vào đó, hãy tận dụng các thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn.
