Từ trước đến nay, trái cây luôn được biết đến là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Do đó, ăn trái cây là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Vậy, đối với những người đang ăn kiêng giảm cân, những loại trái cây nào mang lại hiệu quả tốt? Hãy cùng tham khảo thông tin này trong bài viết sau.
Trái cây giúp hỗ trợ giảm cân như thế nào?
Theo Cô Nguyễn Thị Thắm – Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, trái cây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như khoáng chất, vitamin, và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, với hàm lượng calo thấp, trái cây rất phù hợp cho chế độ giảm cân. Hàm lượng chất xơ và nước trong trái cây cao giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, các loại trái cây giàu vitamin C còn giúp tăng cường đốt cháy mỡ thừa và cải thiện trao đổi chất.
Lượng đường tự nhiên có trong trái cây khác hoàn toàn so với đường tinh chế, giúp giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Điều này rất có ích cho người đang giảm cân. Các loại trái cây mọng nước không chỉ giúp bổ sung nước mà còn cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Bổ sung trái cây trong chế độ ăn giảm cân không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn duy trì sự ổn định của quá trình trao đổi chất.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc ăn tối thiểu 5 phần trái cây mỗi ngày, khoảng 80g/phần, có thể giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh lý, bao gồm cả bệnh tim mạch và các bệnh lý khác.
Các loại trái cây giảm cân tốt cho sức khỏe
Dù bạn có giảm cân hay không, trái cây vẫn là một phần quan trọng của chế độ ăn hàng ngày. Đối với những ai đang cố gắng giảm cân, có một số loại trái cây sau đây được xem là hiệu quả và tốt cho sức khỏe:
Chuối: Nhiều người nghĩ rằng chuối có hàm lượng đường và calo cao, nhưng thực tế nó lại rất giàu dinh dưỡng với chất chống oxy hóa, mangan, kali, magie, và chất xơ; cũng như vitamin A, C, B6. Chuối có chỉ số GI mức trung bình thấp, giúp điều chỉnh cân nặng và kiểm soát insulin trong máu, đặc biệt hữu ích đối với người bị tiểu đường.
Bơ: Mặc dù bơ có nhiều calo (160 calo trong mỗi 100g), nhưng nó giàu folate và vitamin K. Bơ cũng được coi là một trong những loại trái cây giảm cân hiệu quả, thay thế cho chất béo khác trong khẩu phần ăn. Nghiên cứu cho thấy bơ có thể làm giảm cảm giác đói, cải thiện cholesterol tốt trong máu.
Bưởi: Cô Trương Thị Thanh Nga – Giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM cũng cho biết thêm, ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn giúp giảm hormone lưu trữ chất béo và cảm giác no. Bưởi cũng giàu nước, giúp bổ sung nhu cầu nước cho cơ thể và làm giảm cơn thèm ăn. Ngoài ra, nó còn chứa enzym giúp đốt cháy chất béo và hỗ trợ tiêu thụ năng lượng.
Táo: Táo có hàm lượng chất xơ cao và ít calo (95 calo mỗi quả), không có chất béo hay kali. Chất xơ trong táo giúp tăng cảm giác no và cải thiện sức khỏe đường ruột, ngừa táo bón hiệu quả. Táo là lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn giảm cân để giảm cảm giác thèm ăn.
Việc bổ sung những loại trái cây này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Ăn trái cây giảm cân cần lưu ý gì?
Một chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu trái cây, đặc biệt là với những người có nhu cầu giảm cân. Tuy nhiên, khi tích hợp trái cây vào chế độ giảm cân, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Tránh ăn trái cây giàu axit khi đói để không gây kích thích dạ dày.
- Hạn chế tiêu thụ các loại trái cây đã chế biến, đặc biệt là trái cây sấy khô do hàm lượng đường cao có thể không tốt cho việc giảm cân và kiểm soát đường huyết.
- Trái cây chỉ là một phần của chế độ ăn uống và không thể thay thế các bữa chính. Để giảm cân một cách an toàn và hiệu quả, cần phải có chế độ ăn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng từ nhiều nguồn thực phẩm.
- Kết hợp chế độ ăn uống với việc tập luyện và duy trì sinh hoạt lành mạnh, tránh căng thẳng là cách để đạt được mục tiêu giảm cân nhanh chóng.
Hãy nhớ rằng, việc chọn lựa các loại trái cây giảm cân chỉ là một phần trong quá trình giảm cân hiệu quả và không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Để có kết quả tốt nhất, nên tìm đến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể và hữu ích cho mục tiêu của bạn.
